Salute: frutta e vegetali causa del 72% delle allergie alimentari
Frutta e verdura rappresentano le allergie di gran lunga piu’ comuni (72%) seguite da crostacei (13%) pesce (4%) latte (3%) uovo (3%) cereali (2%). Sono i dati diffusi in occasione del il congresso AAITO, Associazione Allergologi Immunologi Territoriali ed Ospedalieri, relativi a una ricerca sulle allergie alimentari condotta in 17 Centri, distribuiti in 10 regioni
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