Vegani e vegetariani in aumento, la tavola è sempre più green
Eurispes: qualità e sicurezza alimentare contano più del risparmio Il 7,1% degli italiani si dichiara vegetariano e il loro numero è in lieve aumento: infatti negli ultimi tre anni la quota di vegetariani in Italia è dapprima diminuito (passando dal 6,5% del 2014 al 5,7% del 2015), poi aumentato di quasi 2 punti percentuali nel
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